海洋水产生物
鲜蚝是一种海洋水产生物，澳门特产之一，可直接食用。名字变更鲜蚝旧称蚝镜，内港河道称蚝江。澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。现状最近因海水污染，蚝繁殖锐减。周边产品蚝，除鲜食外，还可制成蚝油等，是大众喜欢食品。
鲜蚕豆是一种比较常见的饵料，其在钓鱼中的效果也是有目共睹的。它的口感较好，味道较香，能够很好地吸引鱼儿的注意力，进而促使它们咬钩。
此外，鲜蚕豆的营养成分也较为丰富，能够提供鱼儿所需的营养，增强体力，使其更易被咬钩。
因此，使用鲜蚕豆作为钓鱼饵料在一定程度上可以提高钓鱼的成功率，但也要注意合理搭配其他饵料，根据不同的鱼种和水域情况选择适合的饵料。
鲜蚝是一种贝类食品。
鲜蚝通常指新鲜的生蚝，在烹饪前可切开后贝壳直接食用，也可以烤、蒸、炸等多种方式加工制作成菜品。
鲜蚝富含高蛋白、低脂肪、低卡路里，而且含有丰富的牡蛎肽、锌等营养成分，被认为具有滋补强壮、滋阴补肾、养颜美容等功效。