绞馅机**不适合用来磨核桃粉**。
绞馅机主要是设计用来绞碎肉类和蔬菜，以便于制作馅料等食物。它的结构和刀片设计是为了处理这些类型的食材，而不是为了磨制粉末。使用绞馅机来磨核桃粉可能会导致以下几个问题：
1. **粉末质地粗糙**：绞馅机的刀片和工作原理可能无法将核桃磨成细腻的粉末，从而影响口感。
2. **损害设备**：核桃的硬度可能会对绞馅机的刀片和机器本身造成损伤，缩短设备的使用寿命。
3. **效率低下**：由于绞馅机不是为磨粉设计的，因此磨制核桃粉的效率可能会很低，且可能需要多次重复操作才能达到一定的细度。
总之，虽然绞馅机在家庭厨房中非常实用，但在磨制核桃粉这类五谷杂粮时，还是建议使用专门的磨粉机或粉碎机，以确保安全、效率和粉末质量。
绞馄饨肉馅用的篦子，一般是直径在6-8毫米之间的篦子，这个尺寸可以将肉馅打散、均匀，同时也能够让肉馅不会被卡住。如果使用太小的篦子，不仅会很费力气，容易卡住肉馅，还会导致绞馄饨口感不佳，容易断裂。同时，过大的篦子则容易使肉馅起皮，口感不嫩。所以选择合适大小的篦子非常重要，能够让制作的绞馄饨更美味，风味更加鲜美。
绞馅机和辅食机在用途和功能上存在显著差异。绞馅机主要用于将肉类、鱼类和蔬菜等食材绞碎成细小的颗粒或泥状，常用于制作肉馅、鱼馅、蔬菜泥等食材，如肉丸、饺子馅等。它配备有旋转刀片和一个容器，通过旋转刀片的高速旋转来达到绞碎食材的效果。
而辅食机则主要用于制作婴儿辅食，为婴儿提供营养丰富的食物。它通常配备有搅拌刀片和不锈钢容器，有些还具有蒸煮功能，能够蒸煮食材以保留其营养价值。辅食机能够将食材搅拌成适合婴儿食用的细腻质地，帮助婴儿顺利过渡到固体食物。
综上所述，绞馅机适用于制作肉馅、鱼馅、蔬菜泥等食材，而辅食机则专为婴儿辅食制作设计，旨在提供营养丰富的食物。两者在厨房中各司其职，满足不同的料理需求。