可以明确的回答：查酒驾正确的吹气方法如下：用嘴贴着酒精检测仪长时间不间断吹气十秒钟以上即可。如果是酒后驾驶，酒精检测仪就会报警并显示数值，如果数值显示超过80毫克，还要进行抽血化验检测确认。
喝矿泉水对查酒驾并没有实质性的帮助。交警在查酒驾时，主要是通过检测驾驶人员血液中的酒精含量来判断是否酒驾。大量喝水虽然可以稀释酒精在血液中的浓度，但并不能减少酒精在人体内的总含量。所以，喝水并不能逃避酒驾检测。因此，请务必牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，为自己和他人的安全负责。
正常的情况下，查酒驾属公安交警的外勤工作范围的，但也有内勤参加的，比如说特殊情况下，过年，过节，特殊原因的，内勤也有参于酒驾的工作。