可以和萝卜、木耳、香菇、胡萝卜、鸡蛋、山药、黄瓜等蔬菜一起炖煮。
牡丹花炖煮的菜品是洛阳水席的头菜--牡丹燕菜，其中燕菜不是燕窝，而是萝卜经过几道工序做成的素燕窝。
河南洛阳牡丹花最艳丽，是大唐女皇帝武则天的都城，十分的具有纪念意义，牡丹花开如同女王的名气一样靓丽，使洛阳牡丹佳天下的称号越来越吸引有人了。
可以直接入围国花
牡丹花在很多人的心里，它就是国花。牡丹花是我国特有的名贵花卉之一，有悠久的历史和特殊的寓意，象征着荣华、富贵、吉祥、圆满等。牡丹花品种繁多，花色硕大而艳丽，观赏价值极高，深受人们的喜爱。牡丹不仅仅只是一种花卉，还集文化、艺术于一身。