以下是一些保存吃剩菠萝的方法：
1.冷藏保存：将剩余的菠萝用保鲜膜或塑料袋密封好，放入冰箱冷藏室。冷藏可以延长菠萝的保质期。
2.制成菠萝酱：将菠萝切成小块，加入适量的糖，煮制成菠萝酱。菠萝酱可以保存较长时间，并可用于涂抹面包或其他食品。
3.冷冻保存：将菠萝切成小块或打成泥，放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。冷冻后的菠萝可以在需要时取出解冻食用。
4.干燥保存：可以将菠萝切成薄片，放在阳光下晾干或使用食品烘干机烘干，制成菠萝干。
5.浸泡盐水：将剩余的菠萝浸泡在盐水中，可防止细菌滋生，延长保存时间。
6.尽快食用：尽量在菠萝新鲜时吃完，以保证口感和营养。
在保存吃剩的菠萝时，需要注意以下几点：
7.确保菠萝密封良好，防止空气进入导致变质。
8.冷冻保存的菠萝在解冻后可能会失去一些口感和质地。
9.保存时间不宜过长，以免菠萝变质。
10.在重新食用保存的菠萝时，应检查是否有变质迹象，如出现异味、发霉等，应避免食用。
是的。因为剩菜经过高温加热后，空气不易进入，所以不易变质发酵变味，而不经过加工后的剩菜，菜中吃的时候，有会有相应的细菌进入，夹菜等，都容易产生细菌，让剩菜第二天变质。
特别是夏天，剩菜的存储，一定要经过高温加热后，盖好盖子，这样常温保存都不会变质
吃剩的菠萝可以用来制作酸甜菠萝酱。首先将菠萝剥皮去芯并切成小块，加入适量的糖和醋煮沸，转小火慢炖约一个小时至菠萝熟软，并变成浓稠状。
最后，将酱料倒入已消毒过的玻璃瓶中，密封保存即可。酸甜菠萝酱可用于沙拉、炒饭、调味料等，口感鲜美，且营养丰富。因此，不要轻易抛弃剩余的菠萝，利用创意做出美味佳肴。