蚌壳夜幕的蚌是一种贝类动物，其形态像一个厚壳的圆盘。蚌壳夜幕的蚌是由蚌的母体产生。蚌母体在海底沉积物上生长，并逐渐分泌出钙质，形成壳体。壳体内部还有蚌的身体，可以伸缩，可通过壳缝呼吸。
蚌喜欢淤泥区，食鱼、虾之余，也会吃浮游生物、沉积物等。
因为的壳体坚硬，所以能够保护蚌的身体安全，同时也能够避免其他海洋动物的袭击，这也是蚌壳夜幕的蚌能够坚持存活到今天的一个重要原因。
“蚌”这个字源于古代汉语，最初表示一种软体动物，即河蚌。后来，这个字逐渐演变成了一个形容词，形容像河蚌一样硬而圆滑的东西。在“蚌壳夜幕”这个词中，“蚌”字的意思并不是指软体动物，而是形容词的用法，形容夜幕像河蚌一样坚硬而圆滑，能够保护人们免受伤害。因此，“蚌壳夜幕”的“蚌”字是由“河蚌”这个本义引申而来的。
首先，将蚌壳放入开水中煮沸，煮到蚌壳开启。
然后，用餐具将两个蚌壳分离。将蚌壳上的肉用刀刮下来，切成小块。如果肉不易取出，可以用剪刀或小勺子轻轻挖出。取出的蚌肉可以用来烹饪菜肴，如清蒸蚌肉、炒蚌肉等。在食用时，应注意彻底煮熟以消除潜在的健康风险。