开特产店需要办理食品经营许可证、税务登记证、工商营业执照等证件。

因为食品行业是相关许可证件最为繁琐的行业之一，需要办理多个证件，符合卫生、安全等方面的要求。

税务登记证是税务部门颁发的经营者身份证明，是进行纳税义务和权利的凭证。

工商营业执照是商家的一把通行证，诸如商家品牌名称、法人代表、对外授权等基本信息，都需要通过工商营业执照明确化。

开特产店还需要经过市场调研、品牌设计、产品选择、渠道建设等一系列准备工作，才能更顺利的开店，并且在经营过程中需要遵守相关法律法规，保障消费者的权益。