供应量大：泰国可能是全球最大的鱼翅出口国之一，大量的鱼翅供应可能使得价格相对较低。
捕捞方式：泰国的渔业可能采用了一些高效的捕捞方式，使得获取鱼翅的成本较低。
市场需求：虽然鱼翅被视为一种珍贵的食材，但在泰国，由于供应充足，可能并没有像其他国家那样对鱼翅有很高的需求，从而影响了价格。
泰国鱼头汤是一道以鱼头、草莓、柠檬草、辣椒、洋葱、番茄等食材为主料，配合椰浆熬煮而成的鲜美汤品。做法简单，首先将鱼头剁成块，加入水和姜片煮出清汤，将洋葱、辣椒、柠檬草加入清汤中煮沸后加入番茄和鲜鱼，最后倒入椰浆再煮数分钟即可。鱼头蒸熟后加入汤中不仅增加了口感，也让汤变得更加鲜美。这道汤在泰国是一种非常受欢迎的家常菜，也可以视为泰式咖喱的变体之一。
不可以，地图鱼和鲫鱼是不可以一起饲养的，因为地图鱼属于热带鱼，鲫鱼属于冷水鱼，他们俩适应的温度是不一样的，所以不可以一起混养。
猪仔鱼，又称图丽鱼、地图鱼等，隆头鱼亚目慈鲷科动物，原产地为南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西的亚马逊河流域。猪仔鱼体形魁梧，宽厚，鱼体呈椭圆形，体高而侧扁，尾鳍扇形，口大，基本体色是黑色、黄褐色或青黑色，体侧有不规则的橙黄色斑块和红色条纹，形似地图。