要识别羊皮羽绒服，首先可以观察外表。羊皮通常具有天然的皮纹和皮毛，质感柔软光滑。
再者，闻一闻，羊皮具有天然的皮革味道，不会有刺鼻的化学气味。
最后，观察内部标签，正规的羊皮羽绒服会有相关的标识，如“100%羊皮”等。通过这些方法，可以准确识别羊皮羽绒服。
花卷醒发是一种用化学物质处理面团使其发酵的方法，这种方法会使发面的速度较快，蒸出的花卷松软蓬松。在购买时，可以注意包装上是否有醒发剂的字样，通常会列出化学成分。此外，花卷醒发后发酵的速度快，表面会呈现出微微泡沫的状况，而且烘焙出来的花卷口感松软，且具有膨胀度。因此，在购买或食用时，可以通过观察外观和品尝口感来识别花卷是否是用醒发剂处理的。