制作原味提拉米苏需要的材料有：鸡蛋6个、白糖1/2杯、牛奶2/3杯、鲜奶油1 1/4杯、香草精1/2茶勺、马斯卡彭奶酪1磅、浓咖啡1/4杯、朗姆酒2汤勺、手指饼干2包、无糖可可粉1汤勺。
1.准备好烘培材料
2.先放液体，牛奶和鸡蛋，盐和糖分别放在两侧
3.放入面粉，酵母粉，奶粉，面包机揉十分钟后放入黄油
4.揉好的面团放入一个小盆中，盖上保鲜膜
5.放入烤箱发酵。。下面放一盆33℃温水
6.待发酵两倍大
7.分成三个面团
8.盖上保鲜膜醒10分钟
9.取一个面团擀成长条，卷起来
10.卷好的三个面团
11.盖上保鲜膜醒10分钟
12.再次擀成长条卷起来
13.卷好的面团放入吐司合中
14.放入烤箱发酵，下面放一盆35℃的温水
15..发酵好的面团。发到吐司合八九分满就行了。
16.然后放入烤箱，上火160℃，下火190℃烤40分钟
小提示
发酵不仅需要温度还需要湿度，所以放在一个密封的空间，下面放一盆温水。
奶、
材料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡酒/朗姆酒等。
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。