用料：面粉750克，水350克，白糖1勺，小苏打适量，萝卜1个，粉条一把，盐，油，酱油，葱，姜，五香粉，鸡精各适量
步骤：
1、加水泡软在加一勺白糖，起到发酵快。
2、搅拌成絮状揉成团加盖待发。
3、萝卜削皮粉条一把放锅中煮透。
4、煮好的粉条加少许酱油上色入味。
5、萝卜刷丝加少许盐挤干水分。
6、加入佐料面发好后加小苏打揉匀下剂擀皮开包。
7、包好后在锅上锅蒸15分钟即可。
制作配料：红薯粉条1小把 胡萝卜1根 小葱1把 蚝油1勺 老抽1勺 生抽1勺 植物油1勺 盐半勺
制作方法：
1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；
2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；
3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；
4、拌好的粉条馅儿就是这样的，颜色很漂亮！
5、准备500克面粉，酵母在温水里化开，用酵母水和成比较偏软一点的面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小；
6、醒发好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成小面剂；
7、把每个小面剂揉圆；
8、擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出现死皮的现象；
9、取一个包子皮，包上适量的包子馅儿；
10、包成自己喜欢的样子即可；
11、包好的包子二次发酵至体积明显变大，开水上锅蒸大约10分钟左右即可，出锅之前焖2~3分钟；
12、这个素馅儿包子真的太好吃了。
薯粉包的正确做法需要严格掌控每个环节。首先是薯粉的浸泡时间要掌握好，过长过短都会影响口感。
其次是肉馅的合适搭配，可以增加口感层次。制作馅料时一定要注意将水分减少，否则会出现包子破裂等问题。在包子皮制作时，要掌握好面粉与水的比例，搅拌至面团有韧性。包子入锅后，慢火蒸制，不能一次性开大火，否则容易破皮。最后，在口感和外观上做好展示即可，香味四溢的薯粉包才是最正确的做法。