5-6块。排骨有多少块根据排骨切的大小而定,在煲制排骨的时候还可以加入一些其他的食材,比如玉米,胡萝卜,板栗,藕段,红枣,枸杞。
煲排骨前要用姜片,葱段,花椒粒焯水去血沫,在把排骨放入砂锅里煲制30-40分钟即可,煲制好的排骨汤味道很鲜美
如果牛奶是从冷藏状态开始加热，建议在中火下先加热10-15秒，然后轻轻搅拌以防止奶底过热破坏蛋白质，之后继续加热10-20秒，总加热时间不超过30秒，以避免牛奶沸腾和营养成分流失。
如果牛奶已经是室温，可以适当减少加热时间，但仍需持续搅拌。
一斤牛排骨大概有3~4块。
因为牛排骨的大小和重量因牛的品种、饲养方式、年龄等不同而有所差异，但通常一斤的牛排骨会被分割成3-4块。