早市上20多元一斤的牛肉通常是比较常见的普通牛肉，主要来源于一般的牛种。这种牛肉质地一般，含有适量的脂肪，口感较为柔嫩，适合用来炖煮或者煎炒。由于生产成本相对较低，所以价格也相对较实惠。对于一些家庭来说，这种牛肉是比较经济实惠的选择。然而，像嫩肉牛肉或者优质牛肉等更高档次的品种，价格往往会更高。所以，消费者在购买牛肉时，可以根据自己的口味和需求来选购适合的品种。
《早已不是小孩》表达了人们逐渐成长的故事。随着年龄增长，他们经历了许多生活中的变化和挑战。他们不再是天真无忧的孩子，而是面临着社会的压力、责任和期望。他们必须学会适应这些变化，接受它们带来的痛苦和喜悦。这首歌提醒人们，成长的过程并不容易，但它最终塑造了他们的身份，让他们成为更强大、更坚韧的人。
早市最火爆的产品是各种美食。这些美食包括小吃、早餐、糕点、面点等。在早市上，人们可以买到热气腾腾的包子、馄饨、肉夹馍、豆腐脑等传统美食，还有各种甜品、点心、水果等。这些美食都具有丰富的口味和种类，能够满足不同人的需求和口味。此外，早市上的价格也比大型超市和商场要便宜，吸引了大量消费者前来购买。因此，可以说早市上的美食是最火爆的产品之一。