1、馕

馕是维吾尔人的主食，在新疆各民族中，馕都是以面粉为主要原料制成，而富蕴的馕有圆形、椭圆形、条形、方形四种。

2、奶茶

哈萨克牧民一般在吃午饭的时候，就会煮一大锅奶茶。喝奶茶的时候，先将适量的奶块和盐放入大锅中煮，然后用奶锅架把锅烧热，将奶块倒进奶茶中搅拌一下。吃饱喝足后，再来一碗香喷喷的奶茶。这样一顿饭可以喝上十几碗。

3、奶皮子

奶皮子是哈萨克牧民待客的佳品，是哈萨克族人民最喜欢的一种食品。做奶皮子时，把新鲜牛奶加热，冷却后倒入石臼或木桶中，加入盐、苏打粉、香料、食盐等拌匀，静置一会儿。待奶皮冷却后切成小块食用。成品的奶皮薄如蝉翼，色白光亮。配上用蜂蜜和葡萄干熬制而成的甜酱，或拌以面粉炒制而成的“窝窝”等，更是别具风味。

4、奶疙瘩

哈萨克牧民常将鲜奶煮沸后，倒在木桶里，用勺子压平，倒入小石臼内。用小石头一次捣出许多白色的奶块，即为奶疙瘩。这些“奶块”呈乳白色或淡黄色。

5、哈密瓜

哈密瓜，中国特产，新疆维吾尔族人民的传统瓜果。哈密瓜味甘、微苦、清热凉血；生食可益气养阴。哈密瓜是著名的瓜果品种之一，原产于中国，以哈密的果实最为著名。