邮轮公司通常在一年四季都会招工，但最适合求职者的时间是每年的秋季和冬季。因为邮轮行业在这个时候会有大量人员流动，需要填补职位空缺。
求职者需要提前了解邮轮公司的招聘信息，了解自己所需的岗位、资质、语言能力等要求，然后认真准备个人简历和面试，积极参加招聘会或向邮轮公司投递简历。
推荐尽量选择从国内或者新加坡出发的环球航次，例如公主邮轮和歌诗达邮轮公司，这两个邮轮公司都有服务中国客人的大量经验，邮轮上的工作人员也有很多中国员工，如果遇上沟通障碍，在船上可以比较快速找到解决办法。还有就是这两个邮轮公司每年都有国内或国际出发的环球航次，天津或上海出发的更好。
歌诗达邮轮公司曾在过去的几年中，组织过2次50多天的半环球航次，邮轮从天津出发，几百中国人一起出行，对于老人来说，应该是最大安慰。受中国客户群体的旅行理念和时间、社会环境影响，中国出发的环球航线暂时没有，因为市场不够大，一定从中国出发的话，邮轮公司大概率会亏损。所以真正的环球航线，出发地一般都是发达国家的发达城市。航行时间方面，根据停靠次数和抵达国家不同，历时80-200天也不等。
邮轮三副是邮轮上的高级船员职位，需要具备以下条件：
1. 教育背景：通常需要具备航海相关专业的本科或者大专学历，如航海技术、海洋科学等。
2. 航海经验：需要具备一定的航海经验，通常要求至少有3-5年的航海经验，其中不少于1年的航海经历应该是在高级船员职位上获得的。
3. 语言能力：需要具备流利的英语口语和书写能力，因为邮轮上需要与国际旅客和船员进行沟通。
4. 健康状况：需要身体健康，无传染性疾病，符合国家海事局的身体健康要求。
5. 其他要求：需要持有国家海事局颁发的海员证书，包括船员适任证书、海员健康证明等。