生巧福团上行斋加热时间没有具体规定,需要根据具体情况而定。建议您可以将生巧福团放入蒸笼中,大火蒸5-8分钟,或用微波炉加热1-2分钟,直至生巧福团加热至软糯即可。注意不要加热过久,以免生巧福团变老、变硬,影响口感。
高粉250克,可可粉15克,奶粉7克,糖粉30克,盐4克,冰水150克,鲜酵母12克,黄油30克,葡萄干40克,核桃40克,耐烤巧克力豆40克
1.直接法,后油,搅拌到扩展。
2.果料放进去搅几下揉进面团里。
3.一次发酵后分割8份。
4.二次发酵完成后刷蛋液,剪刀剪个小口当作装饰,180度烤15分钟。