答：北京稻香村的元宵是一家有多年传统的老字号美食，由于制作和食材精细，元宵的质量和口感好，所以制作成本相对较高，卖的价格比一般的稍高，其他多数都在20左右一斤，一斤大约20个，稻香村今年的元宵按个卖，一律1.5元一个。
1、和面：把江米粉放入和面机内加水搅拌均匀，面团要求较硬；
2、蒸制：笼屉内铺上湿屉布，将面团均匀分布于屉布上，进行20至30分钟的蒸制即熟；
3、折糖：将蒸熟的粘糊团放入和面机内陆续加入糖搅拌均匀，搅拌时间不宜过长，但要求面团细腻有劲；
4、撒果料：先在箱内均匀刷一层油，将折好糖的面团均匀铺在箱内，薄厚均匀，然后将切碎的果料撒均于面团表面，冷却后，切成方块，便为食用。
不错的，北京稻香村的粽子采用真空压缩包装，两个一袋，共6袋12个，一个差不多有110克左右，份量足。口感软糯，粽叶很大片，是菜场最大号那种，里面的糯米吸收了粽叶的清香，而且香味很浓郁