高标号水泥是指强度等级较高的水泥，一般指强度等级大于 42.5 的水泥。水泥标号越高，其凝结硬化速度越快，早期强度也越高。
水泥开裂的原因主要是由于水泥在凝结硬化过程中体积收缩所致。高标号水泥由于其凝结硬化速度快，早期强度高，因此在施工过程中容易出现收缩裂缝。
但是，高标号水泥是否容易开裂还受到其他因素的影响，如水泥的质量、施工工艺、养护条件等。如果水泥质量好，施工工艺得当，养护条件良好，那么高标号水泥也可以避免开裂的问题。
因此，高标号水泥容易开裂这个说法并不绝对，需要根据具体情况进行分析。在选择水泥时，应该根据工程的需要和实际情况选择合适的水泥标号和品种，并采取相应的措施来避免水泥开裂的问题。
高标准梯田是由中国工程院院士、水土保持专家袁隆平提出的。袁隆平在长期的研究工作中发现，传统梯田存在不合理的设计和管理，容易导致土地水土流失和生态环境破坏。因此，他提出了高标准梯田的设计理念，旨在通过科学布局、智能灌溉等手段兼顾生态、经济和社会效益，实现梯田可持续发展。高标准梯田的提出和实践，不仅有效缓解了农村土地资源矛盾，还极大地促进了粮食生产的发展。