乌兹别克斯坦盛产的农产品主要是棉花和小麦。
棉花是乌兹别克斯坦最主要的农作物之一,占全国耕地的大约60%以上。乌兹别克斯坦的棉花品质优良,被誉为“白色黄金”。其生产量和质量在全世界享有盛誉,并且占据了世界棉花贸易市场的重要地位。
小麦在乌兹别克斯坦也是一种广泛种植的重要农作物。乌兹别克斯坦的小麦主要分布在库尔恰特、塔什干、花拉子模和费尔干纳等地。小麦生产量也很高,同时也是乌兹别克斯坦人均食品的主要来源之一。
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乌兹别克斯坦的特产有很多,以下是其中一些:
1. 柿子葡萄干(Shakarap):它是用柿子干制而成的一种美味小吃,是乌兹别克斯坦特有的一种葡萄干。
2. 拉格曼:一种以面条为主要食材的传统乌兹别克斯坦食品,通常用肉、胡萝卜、洋葱、辣椒等调料一起炖煮。
3. 棉花糖(Pashmak):一种由棉花糖丝制成的甜点,口感柔软、香甜。
4. 沙皮卡(Chapli Kebab):一种用羊肉或牛肉制成的传统烤肉,深受当地人喜爱。
5. 油饼(Samsa):一种很受欢迎的乌兹别克斯坦小吃,通常由肉、洋葱、胡椒等馅料包裹在酥皮里烤制而成。