冬天活青蟹保存10天是一个挑战，因为青蟹是鲜活海鲜，很容易死亡和变质。在没有专业的水产养殖设施的情况下，长时间保存活蟹比较困难。以下是一些可能帮助延长活青蟹存活时间的方法，但请注意，这些方法并不能保证蟹在10天后仍然存活：

1. 保持湿润：将青蟹放在湿润的环境中，比如用湿海草、湿报纸或者湿布覆盖，以保持其身体湿润。

2. 保持低温：青蟹应该存放在凉爽的地方，最好是接近其自然栖息地的水温，约15-20°C。冬天的低温有助于降低蟹的新陈代谢率，减少对氧气和食物的需求。

3. 避免直接光照：将青蟹放置在阴凉处，避免阳光直射，以免温度升高导致蟹的不适。

4. 供氧：如果可能，使用氧气泵为蟹提供充足的氧气。确保容器有适当的通风孔。

5. 适当喂食：虽然青蟹在短时间内可以不吃食物，但如果需要保存较长时间，可以尝试投放一些新鲜的鱼片、贝类或其他海洋生物作为食物。

6. 清洁：定期检查蟹的状态，清除死亡的蟹和残留的食物残渣，以防疾病传播和水质恶化。

7. 分开存放：将雌蟹和雄蟹分开存放，因为交配季节它们可能会互相攻击。

8. 使用水族箱：如果有条件，可以使用水族箱来模拟青蟹的自然栖息环境，这样可以更好地控制水质和温度。

总之，即使采取了上述措施，长时间保存活青蟹仍然有很大的挑战，而且在保存过程中可能会出现蟹的死亡。如果不是专业的水产养殖场所，建议尽快食用或选择其他保存方式，如冷藏或冷冻。在处理活海鲜时，始终要注意食品安全和卫生。