不一样，炒拉条子，和炒拉面是有区别的，首先拉条子比拉面粗一些，拉条子也叫拌面，是菜和面拌在一起的，一般都是不带汤的，而拉面一般带汤，也叫汤面，兰州那一带叫拉面，而且拉出来比较细一些，一般的面粉里面放的都有拉面季，吃起比较有口感，拉条子在新疆一带比较有名
主料：面粉300g；
辅料：水150g、盐1g、酵母3g
送灶饼
1
材料全部放进面包机里和成面团。
2
发酵至原来的3倍大。
3
取出排气。
4
用擀面杖擀圆。
5
放进抹油的烤盘，用叉子扎点洞，防止起鼓。
6
盖上保鲜膜二次发酵。
7
刷上蛋液，撒上芝麻。
8
放进预热好的烤箱180度30分钟。
9
取出晾凉切块。
山丹炒拨拉。
甘肃省山丹县的美食炒拨拉据说是起源于西汉时期的一道美食。兰州的小吃夜市不仅有高人气的正宁路小吃一条街,还有热闹的南关路夜市,这家山丹炒拨拉