猪脚和红枣、花生一起炖可以补血。
猪脚炖红枣材料：适量的猪蹄和适量的红枣。
做法：
1.、先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块；2、 红枣洗净；
3.、把猪蹄和红枣一起倒进砂锅里面，然后加入适量的清水；
4.、炖至熟烂即可。
猪脚炖花生原料：猪蹄2只、花生150g、盐、葱、姜、干辣椒、花椒、大料、料酒、酱油、糖。
做法：1、猪蹄洗净,用水焯一下，焯好的猪蹄洗去表面血沫；2、准备好炖料，花生洗净；3、电压力锅中放入猪蹄，炖料，花生，料酒；4、电压力锅开至煲猪蹄档；5、煲好后的猪蹄放到炒锅里，加入酱油，盐，糖，煲至汤汁收干即可。
猪脚花生玉米红萝卜煲汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作方法：材料：猪脚500克、花生100克、玉米1根、红萝卜1根、姜片适量、水适量。
步骤：
1.将猪脚洗净，切成小块，焯水去血水备用。
2.将花生洗净，玉米切成小段，红萝卜切成小块备用。
3.将猪脚、花生、玉米、红萝卜、姜片放入煲汤锅中，加入适量清水。
4.大火煮沸后，转小火煲2-3小时，直到猪脚熟烂。
猪脚用盐腌制的时间取决于你的个人口味和腌制的方法。一般来说，猪脚需要腌制至少 24 小时，以便让盐分充分渗透到肉中，提高口感和保鲜效果。
以下是一些常见的猪脚腌制时间：
1.简单腌制：将猪脚用盐均匀地涂抹在表面，然后放入冰箱冷藏 24-48 小时。
2.长时间腌制：将猪脚用盐和其他调味料混合均匀，然后放入密封容器中，放在阴凉通风处腌制 3-7 天，让猪脚更加入味。