首先，将鱼片裹上面粉淀粉和鸡蛋，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
接着，将切好的青红椒、葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量的清水烧开。
最后，将炸好的鱼片放入锅中，翻炒均匀。待汤汁收干后，将鱼片铺成一个整齐的形状，可以用一些调味料和葱姜丝点缀。这样炸鱼就能立起来了。口感鲜嫩，味道美味。
菜谱食材
盐 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 鱼豆腐 适量
买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开，锅内放油烧七成热左右。将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油
趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉。掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可！
炸鱼薯条之交指的是英国和美国之间的特殊关系。该词源于英国人喜欢吃炸鱼薯条的传统，而美国则是薯条产业应用最广泛的国家之一。两国间密切的经济、政治、军事联系和文化交流，使得这个词汇被广泛使用。其本质是跨越国界的友谊和合作，给两国及其他国家带来了积极的影响，同时也代表了一种文化和经济的融合。这个短语也体现了炸鱼薯条的地位，不仅是英国和美国的美食代表，也代表了两国之间深厚的感情联结。