具体制作方法：首先将鳕鱼冲洗后去皮去骨清理干净，洋葱洗净后切块，胡萝卜则去皮后洗净切块，处理完成后就把食材用蒸锅蒸熟，蒸煮10至15分钟左右，将蒸熟后的鱼肉取出拆分成鱼肉碎，而洋葱和胡萝卜则放入搅拌机搅拌成泥，再与鱼肉混合即可。
2、西兰花土豆鳕鱼泥。所需的材料有鳕鱼25克、土豆20克以及西兰花15克。具体制作方法：首先将西兰花取出清洗一下，再放入烧开的沸水中焯一下，大约2至3分钟即可，待煮好之后切碎备用，接着将土豆削皮洗净切块，再将鳕鱼处理干净后，一起放入锅内蒸熟。
一般蒸煮10分钟即可，将蒸熟的土豆和鱼肉取出后，分部把鱼肉拆成肉碎，而土豆则捣成泥，最后将鱼肉碎和西兰花碎以及土豆泥放入锅内混合，再加入适量的温开水，待烧开之后即可给宝宝吃了。
1、大火蒸10分钟即可。
2、蒸鳕鱼的做法如下：
（1）食材准备：鳕鱼1块，生抽，米酒，蒸鱼鼓油，葱花适量。
（2）鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用。
（3）放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味。
（4）放入蒸锅大火蒸10分钟。
（5）用筷子可以插到底，就熟了。
（6）夹出姜片。
（7）倒出一部分汤汁，汤汁可以留着喝。
（8）倒入蒸鱼鼓油，撒上葱花。
（9）油烧热浇上鳕鱼上，蒸鳕鱼就好