据我所知，沈阳市内有多家餐厅提供山西菜，但不一定所有餐厅都有提供碗托服务。如果您想品尝正宗的山西菜并需要碗托，请您可以在网上搜索一下沈阳市内的山西菜餐厅，或者向当地的朋友、同事咨询，他们可能会提供一些有用的信息。
另外，您也可以使用美团、饿了么等外卖平台预订山西菜，这些平台一般会提供碗托服务。需要注意的是，选择餐厅和平台时要注意正规性和口碑，以确保您的用餐体验。
沈阳市境内并没有溪流石采集地，溪流石主要产于海南、云南、贵州等地。溪流石是由水流搬运中长期沉淀后形成的特殊岩石，具有天然的纹理和色彩，许多艺术品、工艺品和家居装饰品都可以用它来制作。但是，在采集溪流石时需要特别注意，首先要尊重自然和环境，不破坏原始山林，避免伤害野生动植物；同时需要遵守相关法律法规，禁止私自采集和销售国家保护动物和植物。