可以通过以下几种方式来玩都江堰，尽情感受这里的自然美景和历史文化。
结论：都江堰不去景区也可以玩。
原因：都江堰景区以水利工程为主要景点，如果不感兴趣或时间不够，可以选择以下几种方式来玩都江堰。
1.参观成都都江堰博物馆，了解这里的历史文化和水利工程知识。
2.前往都江堰市区体验当地的民俗文化和特色美食。
3.到周边的自然风景区或温泉度假区，如杜甫草堂、蓥华山、华阳湖等，感受都江堰周边的自然美景和休闲氛围。
内容延伸：都江堰景区作为世界文化遗产，是不容错过的旅游点，但是如果时间和兴趣不充足，可以参考以上所述的其他玩法，开启别样的都江堰之旅。
1 去都江堰但不去景区，还是有很多可以玩的地方的。
2 都江堰的历史文化底蕴非常深厚，可以去参观一些历史遗迹，比如都江堰古渡口、关帝庙等等，这些都是非常有意义的文化体验。
3 同时都江堰也是一个美食之地，可以去品尝一些当地的特色美食，体验当地的生活方式。
4 此外，都江堰还有一些很棒的自然风光可以欣赏，比如都江堰大峡谷、龙池、园博园等等，这些地方都可以让人享受到大自然的美丽。
综上所述，即使不去景区，去都江堰仍然可以玩得很丰富多彩。