铝合金熔炼除气的方法和技巧有很多种，主要包括：

加入添加剂：通过加入煤灰、石灰、硫酸钠、硫酸镁等常用添加剂，吸收气体中的硫化物，使其凝固，从而去除气体。

真空熔炼：在真空的环境下进行熔炼，使气体在真空中被去除。

多次换料：通过多次换料和熔渣离心分离机等技术，去除气体。

控制熔炼温度：通过控制熔炼温度，使气体在熔炼过程中被去除。

使用过滤器：用玻璃纤维、陶瓷泡沫以及微孔陶瓷管做成的过滤器对铝合金熔体进行过滤，去除杂质。

静置法：将熔炼好的合金溶液静置一段时间，使有害物质在密度的作用下自发的浮至熔体表面。

喷吹法：在喷吹过程中吹出气体的压强越高，产生的效果就会越好，将出口深入熔体底部会提高除气的效率。

溶剂法：通过向铝合金熔体中通入精炼剂，在熔体中发生化学反应，产生大量气体，气体在上升过程中会带走一定有害物质。

这些方法和技巧可以根据实际情况进行选择和使用，以达到最佳的除气效果。