蚕豆茴香是一道非常健康美味的菜肴，其独特的口感和香气令人喜爱。要想制作出好吃的蚕豆茴香，首先需要将蚕豆焯水后去皮，然后再将茴香切成丝状备用。
接着，在锅中倒入适量的油，将葱姜蒜爆香后加入蚕豆和茴香翻炒片刻，加入适量盐和鸡精调味即可。注意不要过度煮炒，以保持蚕豆的口感和营养。最后，可以撒上一些香菜或芝麻增添口感。这样炒出来的蚕豆茴香清爽爽口，非常适合夏季食用。
蚕豆苗不长可能有多种原因，其中包括土壤、气候、养分、病虫害等因素。
首先，土壤必须是富含养分、排水良好，并且PH值在6.0-7.0之间，否则会影响植株生长。
其次，气候条件也应适宜，蚕豆苗喜欢温暖、湿润的环境，阳光充足，缺乏阳光会影响生长。此外，如缺乏养分、病虫害等也会影响蚕豆苗生长。为了保持蚕豆苗的健康生长，我们应该选择合适的种植土壤、保持适宜的气候条件，及时施肥、防治病虫害等。