对于购买海鲜,实体店和网上购买各有优劣。实体店的优势在于可以实时检查海鲜的新鲜程度,避免购买到过期或不新鲜的商品;而网上购买则更为方便,可以随时随地下单,避免排队等待。同时,网上购买可以轻松比较不同海鲜品种、价格和口感。因此,购买海鲜的选择应该根据自己的个人需求而定。
如果追求新鲜和口感,实体店购买是更为可靠的选择;而如果注重便利和价格,网上购物可能更加适合。
所需材料:鱼块、虾、鱿鱼、蛤蜊、蟹脚、番茄、洋葱、大蒜、香菜、胡椒粉、盐、橄榄油、白葡萄酒。
步骤:
1. 将鱼块、虾、鱿鱼洗净,切块备用。
2. 蛤蜊泡水吐沙,蟹脚洗净备用。
3. 番茄、洋葱切片,大蒜拍散,香菜切段备用。
4. 热锅凉油,加入洋葱、大蒜翻煎出香味。
5. 加入番茄翻煎至软烂,再加入适量的白葡萄酒烧开。
6. 接着加入鱼块、虾、鱿鱼、蛤蜊、蟹脚,翻煎均匀。
7. 加入适量的水,加盖中小火煮10分钟。
8. 最后加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜即可。