如果是在薄荷的用途或者效果上寻找平替，可以考虑以下几种物品：
薄荷叶：薄荷叶是薄荷最常用的替代品之一。它的味道和薄荷相似，可以用来泡茶、做饮料和甜点等。薄荷叶可以在许多超市或农贸市场购买到。
柠檬草：柠檬草是一种香草，其味道清新，与薄荷相似。它可以用来泡茶、做饮料和烹饪等。柠檬草可以在许多茶叶店或超市购买到。
紫苏叶：紫苏叶是一种香草，其味道独特，有轻微的薄荷味。它可以用来做菜、泡茶和烹饪等。紫苏叶可以在许多亚洲超市或农贸市场购买到。
姜：姜是一种常见的调味料，其味道辛辣，有一定的薄荷口感。在烹饪中，可以尝试用姜替代薄荷，为菜肴增添一些清新口感。
需要注意的是，这些替代品并不能完全代替薄荷的味道和功效，因此在替代时需要根据自己的需求和口味进行调整。同时，对于一些特定的用途，例如薄荷精油等，需要使用真正的薄荷才能达到预期的效果。
可以。
因为薄荷可以作为一种常见的香料在菜肴中被使用。
在炒菜时，将薄荷与其他食材一起炒制，能够增添食物的香味，并且具有一定的药用价值，可以帮助消化和清除口气。
除了炒菜，薄荷还可以被用于制作茶饮、糕点和甜点等食物。
除了在烹饪中的使用，薄荷还有许多其他的应用。
例如，可将薄荷油加入沐浴水中，有舒缓身心的作用；也可以将薄荷叶用于制作芳香袋，放在衣柜中起到驱虫除味的作用。
总之，薄荷可以作为一种常见的草药植物，在生活中有着广泛的用途。
可以，薄荷生长的好坏和阳光是有很大关系的，薄荷是非常喜光的植物，每天需要接受全天的光照，如果长期生长在光照条件差的环境下，就会出现生长缓慢、黄叶、细弱等情况。
每天给它充足的光照还能促进它开花，薄荷含有特有的气味，充足的阳光能够促进薄荷油和薄荷脑的累积。