:青菜上的虫子种类不同,部分虫子不带有任何毒素物质,并不会对人体健康造成明显不良影响,在经过高温烹饪之后,有助于达到杀虫以及杀灭虫卵的效果。
可以吃，青骨菜、芥兰、菜苔等一些蔬菜会带花苞甚至开花了，可以洗洗一起炒着吃，象南瓜花这样的菜还是专门吃开的花，很好吃。
青菜不小心喷了杀虫剂不立刻能吃。打了杀虫药的菜需等待药性消失后食用，食用打了杀虫药的菜要等待7到15天，具体时间视药性而定。食用前需将蔬菜清洗干净。