褐藻在开水中变绿的原理是由于褐藻体内含有类胡萝卜素和叶绿素等色素，其中叶绿素会在高温条件下发生失配合反应，导致结构变形而吸收和反射不同波长的光线，因而呈现出不同的颜色，从而呈现绿色。
同时，在高温下，类胡萝卜素的颜色也会随之发生变化，使得褐藻整体呈现出颜色的变化。值得注意的是，这种现象只是暂时的，当褐藻冷却后，它会逐渐恢复自己原来的颜色。
褐藻又称为海带，其体内含有一种名为叶绿素的色素物质，这种物质在水中会被释放出来，使得水变得绿色。
这是因为叶绿素能够吸收红外和紫外辐射，而在可见光范围内，其吸收最多的波长为青绿色光。
所以当褐藻浸泡在开水中时，叶绿素被释放出来，吸收了水中的各种光谱，最终表现为水变得绿色。
褐衣就是粗布衣，就是那种用大麻、兽毛织就的粗布制成的衣物，因为秦国对于什么身份的人穿什么衣服是有相当大的讲究的，你是农民，你就只配穿这种衣服。
布衣也是百姓所穿的衣服，只不过是纯麻布