馒头有馅口吃是有用的。馒头是一种常见的中国传统面点，主要由面粉、水和发酵剂制成。馒头的口感松软，味道清香，营养丰富，易于消化吸收。馒头有馅口吃可以增加食物的口感和风味，使其更加美味可口。此外，馒头有馅口吃还可以满足不同人群的口味需求，提供更多的选择。
馒头也是有一定的糖分的，做过这个研究。那么这里呢实际上是不光是馒头还是米饭，还是面条，都是会升高血糖的，都是淀粉类的食品，
馒头机制作的馒头出现开口的情况，可能的原因有以下几点：
馒头坯子在制作时就出现了不规则的裂口或隐性的裂缝，这可能是由于配料比例不当或者馒头大小超出了馒头机的生产能力。
在馒头醒发和蒸制过程中，由于裂缝之间不能完全充分的粘和，导致馒头出现裂口，尤其在馒头缺碱的条件下，这种裂口会更为明显。
为了避免馒头开口，可以在制作过程中注意配料比例，确保馒头大小适合馒头机的生产能力，并在醒发和蒸制过程中注意操作细节，确保馒头能够充分粘和。