菠菜割了以后可以再长的。一般来说菠菜可以割两茬，在采收菠菜一次以后，要留下小叶和叶心。然后多注意养护和后期的管理，就可以让菠菜继续生长了。
采收以后在菠菜的周围撒一点草木灰，这样可以促使菠菜的伤口愈合。然后再合理的浇水和施肥，就可以促使菠菜正常生长。
根。
菠菜播种以后,种子在土壤中吸水膨胀,随后种子中的胚开始生长,胚根突破果皮后继续生长。通常把这种现象称为子发芽,其实它不是芽而是胚根。这一过程称为种子萌芽。
还会长一茬。
菠菜是可以割了再长的，但是要在采收以后细心养护。菠菜一般是可以割两茬左右的，等到菠菜成熟以后，可以割下大叶子以及茎秆吃掉，然后留下小叶和叶心即可。后期注意养护，采收以后在菠菜的周围撒少量的草木灰，这样可以让菠菜的伤口尽快愈合。然后再浇水和施肥，就可以让菠菜尽早的回归生长状态了。