可以
将鸭蛋洗干净，放在阳光下晒 2 小时，让其表面的水分蒸发。
将白酒倒入碗中，放入盐，搅拌均匀。然后将鸭蛋放入白酒中浸泡 2 分钟。
将浸泡好的鸭蛋取出，用干净的毛巾擦干表面的水分，再蘸上盐，均匀地裹上一层盐。
放置 15 天后，鸭蛋就腌制好了，可以取出食用。
你提到的“用盐撸”可能是指用盐腌制鸭蛋的过程，这是一种制作咸鸭蛋的方法。确实，你可以用盐来腌制鸭蛋，然后将它们放入袋子中密封保存。以下是一般步骤：
1. 准备材料：新鲜鸭蛋、食盐、水、一个干净的容器或塑料袋。
2. 清洁鸭蛋：用温水清洗鸭蛋表面的污垢，然后用干净的布或纸巾擦干。
3. 配制盐水：按照一定比例（通常是水：盐 = 4:1）将食盐溶解在水中，确保盐完全溶解。
4. 浸泡鸭蛋：将鸭蛋放入盐水中，确保鸭蛋完全浸没。如果使用容器，要确保容器密封且不透光；如果使用塑料袋，将鸭蛋和盐水一起倒入袋中，挤出空气后密封。
5. 腌制时间：将浸泡好的鸭蛋放在阴凉处，让其腌制大约3-4周。腌制时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长，蛋越咸。
6. 取出晾干：腌制好后，取出鸭蛋，用清水冲洗表面的盐分，然后放在通风处晾干。
7. 储存：晾干后的咸鸭蛋可以放在干燥、阴凉、通风的地方保存，也可以放在冰箱内保存以延长保质期。
请注意，腌制食品时要确保所有器具和手都很干净，以避免细菌污染。此外，腌制过程中应该定期检查，以确保蛋没有发霉或出现其他问题。如果发现有异常的蛋，应该立即丢弃。
如果鸭蛋白已经开始发绿，那么它已经开始腐败并产生了细菌，因此不建议食用。即使煮熟后，仍可能存在细菌和有害物质，可能会对身体造成风险。因此，在购买时要选择新鲜的鸭蛋，并在储存时将其保存在阴凉、干燥和通风的地方。如果鸭蛋已经变质或有异味，请将其丢弃，以确保食品安全。