步骤1所需食材：猪蹄2个、荷叶1张、葱段适量、姜片5克、八角2个、桂皮10克、冰糖1勺、酱油适量。
步骤2将猪蹄放在火上烤一下，去毛。
步骤3猪蹄放入温水中浸泡约10分钟，洗干浄。
步骤4坛子里放入猪蹄、清水、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油。
步骤5再用荷叶盖住坛口，置旺火上烧沸。
步骤6然后改用微火烧煮至熟烂入味即可。
猪料喂羊的效果并不理想。虽然猪饲料中的蛋白质和碳水化合物含量较高，可以满足羊的部分营养需求，但从科学、营养等角度分析，猪饲料并不适合长期饲喂羊。
首先，猪饲料和羊饲料在营养成分上有很大的区别。例如，猪对铜的需求量很高，而羊对铜的需求量较少。长期给羊饲喂猪饲料可能导致铜过量，进而损伤羊的瘤胃。此外，猪饲料通常比较精细，不利于羊的反刍和消化。
其次，猪饲料中可能含有对羊有害的添加剂。例如，很多猪料里面添加了抗革兰氏阴性菌的药物，用以预防小猪拉稀。但这些药物可能对羊的瘤胃菌群和瘤胃功能造成破坏。
因此，虽然短期内使用猪饲料喂羊可能看到一定的生长效果，但从长远来看，这并不是一种科学、合理的饲养方式。为了确保羊的健康和生长发育，建议使用专门为羊设计的饲料进行饲养。
用料：猪蹄子1000克 盐少许 生抽少许
老抽少许 香叶适量 桂皮适量 生姜适量
做法：
1. 将猪蹄洗净，剁成块。
2. 选择新鲜的猪蹄子一个调味品提前准备好备用取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。
3. 锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时15分钟。
4. 煮好的猪蹄倒入煮锅内
5. 炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，这样可以充分的让猪蹄入味。
6. 大火收汁即可。