、做奶昔
巴旦木做奶昔特别好吃，在做的时候需要准备巴旦木十五个，新鲜大红枣两个，枸杞一小把葡萄干一小把酸奶200克，把准备好的食材全部洗净，体积较大的切成块状，然后把它们放在料理机中，加入准备好的酸奶，让料理机工作，把它们全部搅成泥状以后，取出直接放入的干净的玻璃杯中，入冰箱冷藏几小时就能直接吃 。
没有一定的营养价值。
巴旦木的软皮中含有大量的抗氧化剂和多酚类物质，这些物质可以帮助清除体内的自由基，增强人体免疫力，同时还有助于皮肤保水，改善肤质。此外，巴旦木的软皮还富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
原料：巴旦木仁片50克，西芹50克，彩椒60克，蒜片、姜丝各少许
调料：盐2克，水淀粉4毫升，橄榄油适量
制作：
1.洗净的西芹、彩椒切成段。
2.锅中注水烧开，放橄榄油、盐，倒入西芹、彩椒，搅匀，捞出沥干。
3.锅中倒入适量橄榄油，放入蒜片、姜丝爆香，倒入焯过水的食材，翻炒均勻，加入适量盐炒匀，倒入巴旦木仁翻炒均匀至食材入味，装入盘中即可。