鲜面条里面加甲醇，是用来来延长保鲜期，在常温的状态下，能三天不变酸，不发黏糊化。并且还可以增加韧性和筋道，不糊汤，久煮不烂。但是，这种面吃了对身体有害无益。
如果在新面条里边儿加一些甲醛的话，那是起到保鲜的作用的，面条不容易变质不容易发酸，而且比较筋道甲醛它其实就是防腐剂是福尔马林，这个东西是不能吃的
可以
宝宝可以食用富含营养强化剂的面条，但要注意选择适合宝宝年龄的面条,并控制食用量。
营养强化剂是指为增加营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。