蛋卷作为一种非常受欢迎的小吃，在配料方面可以根据自己的口感喜好做出各种不同的搭配。一般来说，蛋卷的主要原料是鸡蛋和面粉，而配料则可以选择像火腿、鸡肉、虾仁、鸡蛋丝、胡萝卜丝、洋葱、香菇等多种食材。
此外，还可以加入一些调味料，例如盐、胡椒、酱油、鸡精、蒜末、姜末等，以增加味道。不同的配料和调味料搭配出不同的口感，可以根据个人喜好加入适量的食材，让蛋卷更加美味可口。
蒸蛋卷的时间取决于蛋卷的大小以及是否已经预先煮熟。如果是生的蛋卷，一般需要蒸大约20到30分钟。如果是已经煮熟的蛋卷，通常只需加热5到10分钟即可。为了确保蛋卷完全熟透，可以使用筷子或者牙签插入蛋卷中心测试，如果没有明显的生蛋液流出，即表示已经熟透。另外，蒸蛋卷时应使用中火，并保持锅内的水沸腾，这样可以保证蛋卷均匀受热。
蒸制时间结束后，可以让蛋卷在蒸笼里静置几分钟再取出，这样蛋卷会更加饱满且容易脱模。
蛋卷卷发棒的直径大小与蛋卷的卷度有很大关系。如果想要较紧的卷度，建议选择直径在25mm左右的发棒，而如果想要比较自然的卷发效果，则可以选择较大的直径，比如32mm或以上。此外，发棒的长度也会影响到卷度的效果，一般而言越长的发棒可以卷出更加柔和的卷发效果。在选择蛋卷卷发棒的时候，要根据自己的发质和想要的卷度效果来选择合适的直径大小和长度。