面用发酵粉发好后，多余的发面可以炸油条，我经常给家人做馒头、包子和油条等面试，做油条也需要用发酵粉把面发好来炸油条，不仅蓬松而且外酥里嫩特别好吃
蒸馒头可以使用酵母或安琪，两者都可以达到发酵的效果。酵母是一种天然的发酵剂，可以使面团膨胀，口感更加松软；安琪则是一种化学发酵剂，发酵速度更快，但可能会有一定的化学成分残留。因此，可以根据个人喜好和健康考虑选择使用哪种发酵剂。
没有，这种塑料垫都是食品级的，非常安全，而且还是耐高温的，无毒无味，完全可以放心使用，不会出现食品安全隐患，放心吧。