第43类：餐饮、餐馆、酒店、住宿等；
第35类：饭店商业管理、特许经营的商业管理、商业管理和组织咨询、广告、为零售目的在通讯媒体上展示商品、进出口代理等；
重要类别：
第08类：餐具（刀、叉和匙）等；
第29类：腌腊制品、鱼翅、鱼制食品、食用油等；第30类：调味品、糕点、方便食品等；
第31类：新鲜水果、蔬菜、活动物等；
第32类：饮料、果汁、矿泉水、啤酒等；
第33类：白酒、红酒、葡萄酒、白兰地等含酒精饮品等；
优质
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。
后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
炒底料
1、香料粉配方:八角40克，小茴香30克，山奈20克，草果14克，香草6克，孜然粉20克，辣椒粉70克，桂皮10克，甘草5克，香叶6克，白胡椒粉15克，丁香8克，排草3克，红豆蔻10克，白蔻20克，花椒粉30克，砂仁13克，白芷20克，香果8克，荜拨13克，千里香23克，黄栀子7克，甘松3克。