红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤:
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用
1、备料:红枣枸杞茶在冲泡时,先将5颗红枣和15颗枸杞分别放入容器中,加入清水将上面的脏污灰尘等全部清洗干净。接着把红枣全部用刀剖开,去核切片,与枸杞一起至于一旁备用。
2、烫杯:接着把玻璃杯放入茶洗中,注入沸水将玻璃杯烫洗干净。或是把玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,置于电磁炉上把清水烧开,对玻璃杯进行高温消毒。
3、冲泡:随后取出玻璃杯,把红枣和枸杞投入玻璃杯中,注入70~80℃的开水冲泡,耐心等候5分钟的时间,添加1勺蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。