小盆景在砂盘上浇水的频率和量要根据植物的种类和生长环境来确定。一般来说，小盆景需要每天或每隔一天浇一次水，每次浇水要保证足够的水量，让水从盆底流出，以便于排除多余的水分和肥料。在浇水时，要注意不要让水积在盆底或叶子上，以免引起腐烂或叶黄等问题。同时，也要注意控制水温，以免对植物造成伤害。

另外，在小盆景的砂盘上，还可以通过添加一些吸水性强的材料（如火山岩、珍珠岩等）来提高土壤的保水性，从而减少浇水的频率和量。同时，也可以根据植物的需要，在砂盘上添加一些有机肥料或微量元素，以促进植物的生长和健康。