辟谷时间最高49天，断食3天~7天是短期辟谷，但8天~14天是中期辟谷，半个月以上是长期辟谷。低级的辟谷可以多吃一些水果，多喝白开水，但不能正常吃饭。
中层次的辟谷只能喝水，果汁和蜂蜜，不能吃任何食物，高层次辟谷不吃任何东西，不喝水，但要维持日常生活。适当的辟谷对身体有益，对于身体强壮的人来说辟谷时间长点无关紧要，但对身体虚弱的人来说应该适可而止，不能逞强，一旦身体元气被消耗很多，就很难恢复了。
不能
在辟谷期间禁止沐浴，只能吃斋，所以你要注意点，忍一忍不然就起不到效果，反而适得其反，切记这是一件很庄重的事情，一定要谨慎对待，切不可不尊重，做出一些不应该的事
有一定用处的，所谓辟谷就是我们提到的不吃五谷杂粮，只喝少量的水，吃一些水果等等来维持身体机能的一个运转。这其实和我们提到的节食减肥其实是一个道理的。