1 是非常重要的,因为如果方法不正确,可能会影响到艾果的药效。
2 首先,将艾叶放在清水中浸泡30分钟,然后捞出来沥干水分。
接着,将艾叶和艾草分别放在两个锅中,加入适量的水,煮沸后,转小火蒸30分钟即可。
3 延伸:蒸艾果的时候需要注意,不要将水加得过多,否则会影响蒸制效果。
此外,蒸制艾果的时间也需要掌握好,过短可能导致药效不足,过长则会影响艾果的质量。
将做好的艾果,水开后上锅蒸,大概蒸10分钟左右,水开后用慢火蒸制。
用热水蒸制艾果的原因是,冷水蒸艾果,艾果容易发黄,艾果蒸好后,在艾果的表面刷一层薄薄的油,目的是为了让艾果保持青绿的颜色,刷好油之后就可以将艾果出炉了