苜蓿中含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C和胡萝卜素。其中维生素C的含量是番茄的7倍，西兰花的2倍，与彩椒的维生素C含量相当。苜蓿的做法很多，用面粉蒸、炒制、凉拌都可以。
南苜蓿好吃。南苜蓿是一种优质的豆科牧草，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够提高动物的产奶、产肉及生产力水平。同时，南苜蓿还具有降血压、降血脂、抗氧化、防癌等功效。
最后英叔和北马联手，将白四爷一行人制服，解除了子水镇的危机！总体来看《南茅北马》并没有达到观众的预期，葛帅版英叔简直“弱爆了”，不是被冤枉就是在蹲大狱，而且影片的故事漏洞也非常大！