山东油炒面粉是一道地方特色小吃，其制作方法简单明了。首先将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，揉成面团。
接着将面团搓成长条状，切成小块。
将锅加热，倒入适量油，等油热了后，放入面团小块，用铲子不断翻炒。当面块炒至金黄脆香时，即可捞出盛入碗中，撒上适量盐、辣椒粉、芝麻等调料即可食用。制作的过程需要不断翻炒，要火候适中，炒至面块均匀金黄色即可，是山东地方美食，值得一试。
1/4肥肉洗干净，切小块
2/4放入锅，小火，电磁炉一格，慢慢熬，不停翻制，出油（4小时）
3/4将油盛出，
4/4放酱油，醋，盐，拌匀，
希望可以帮助到你
第一步 准备好材料：青辣椒、面粉、鸡蛋、蒜、盐、油。
第二步 先将青辣椒切成小片备用。
第三步 取少量面粉在碗中，然后加入鸡蛋和水搅拌成面糊。
第四步 将辣椒放入面糊中拌匀。
第五步 锅烧热放油，油烧热后放入蒜爆香，再放入辣椒翻炒。
第六步 炒至面粉变得金黄后，加入适量盐调味即可出锅