过去的农村，一般家庭人口较多的，都会养头猪。砌个猪圈，用石头做的猪食槽喂食，喂的是泔水拌麸子，或者是玉谷巴，再搅点切碎的青草。
喂到过年了杀了，多数肉卖了换年货，留一点肉，加上头蹄下水过年吃。这样喂猪俗称砖头瓦块攒浑砖，实为农民勤俭持家的真实写照。
大概在500-700克。
大猪蹄一只有500—700千克左右，有的猪蹄比较小的，那么它的分量就比较轻，最小的猪蹄也有500克左右。每100克猪蹄的热量为260大卡，为同等量米饭热量的两倍之多，猪蹄中富含胶原蛋白，但其中的脂肪和胆固醇含量也不少，所以猪蹄不宜经常吃，也不宜一次吃得太多。
一个普通猪鼻子大概250—350克左右！
又名猪拱嘴，冲嘴。原生物， 脊柱动物门哺乳纲偶蹄蹄目猪肝科动物---“猪”的鼻唇部，呼吸器官！