龙抬头起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。

后来黄帝、虞舜、周武王等纷纷效法先王。

到周武王时，每年二月初二还举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。自古以来，人们将“龙抬头”这天作为祈求风调雨顺、驱邪纳祥的日子。

因此，龙抬头这种说法至少有数千年的历史，是中国传统文化中的重要组成部分。

另外，龙抬头的说法还与农历二月初二这一天有关。传说中，农历二月初二是天上主管云雨的龙王抬头的日子，此后雨水会逐渐增多，因此这天也被称为“春龙节”或“春雨节”。

在中国传统文化中，龙是祥瑞之物，具有呼风唤雨的能力，因此人们认为龙抬头意味着天气转暖，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。

因此，龙抬头不仅是一种文化传统，也与人们的生产和生活密切相关。

总之，龙抬头这种说法起源于伏羲氏时代，至今已有数千年的历史，是中国传统文化中的重要组成部分。

它不仅体现了人们对于龙的崇拜和信仰，也反映了人们对于自然规律的认知和把握，具有重要的文化意义和历史价值。