成分与纯度：贵的磷虾油往往含有更高比例的有效成分，如磷脂、Omega-3（EPA和DHA）、胆碱和虾青素等，这些都是对健康有益的营养成分。而便宜的磷虾油可能含有较低的纯度，或者成分不够全面，从而降低了其营养价值和健康效益。
来源与加工：贵的磷虾油通常来源于优质的南极磷虾，且经过精细的加工工艺，能够保留更多的营养成分。而便宜的磷虾油可能来源于质量较差的磷虾或者经过简单的加工处理，导致营养成分的损失。
品牌与认证：贵的磷虾油往往来自知名品牌，这些品牌通常有严格的品质控制标准和认证体系，能够保证产品的质量和安全性。而便宜的磷虾油可能缺乏这些认证和保障，存在一定的风险。
区别如下：
1、颜色不同：贵的磷虾油颜色呈红色且晶莹剔透；便宜的磷虾油颜色黯淡。
2、成分不同：贵的磷虾油磷脂、Omega-3等有效成分的含量高；便宜的磷虾油有效成分的含量低。
3、性状不同：贵的磷虾油呈粘稠状液体无杂质且油质饱满；便宜的磷虾油快速在纸上渗透开有杂质或迅速流走。
4、气味不同：贵的磷虾油闻起来有磷虾的鲜香味；便宜的磷虾油有鱼油腥臭味或无明显鲜香味。
磷虾煮熟后晚上会发光。磷虾富含荧光蛋白，这种蛋白质在受到刺激时会发出微弱的蓝绿色荧光，使得磷虾在夜晚散发出微光。
这种特性使得磷虾成为了一种十分有趣的生物，许多人喜欢在夜晚观察它们的发光现象。
尽管磷虾煮熟后荧光蛋白有可能会变性失活，但在一些情况下，磷虾也会在煮熟后持续发光一段时间。
因此，有些人在烹饪磷虾时会有意识地保留这一特性，从而制作出一些能够在黑暗中发光的特色菜品。总之，磷虾煮熟后晚上有可能会发光，但并不是每一种磷虾都会表现出这种现象。